Администрация Чановского муниципального округа Новосибирской области доводит до сведения руководителей предприятий, индивидуальных предпринимателей и жителей округа информацию Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области о результатах контрольно-надзорных мероприятий за качеством и безопасностью пищевой продукции.

По требованиям органов прокуратуры специалисты Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области провели 54 контрольно-надзорных мероприятия (КНМ) в отношении объектов общественного питания и мясных лавок, расположенных на территории региона.

Итоги проверок и характер нарушений

В ходе проверочных мероприятий установлено, что 15 объектов (38,5% от общего числа) не осуществляют деятельность по указанным в требованиях адресам. При этом на всех 39 фактически работающих объектах (удельный вес — 100%) были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований и технических регламентов.

В ходе внеплановых выездных проверок специалисты зафиксировали следующие системные нарушения:

Отсутствие контроля за условиями хранения продукции — выявлено в 52,6% случаев от числа проведенных КНМ;

Отсутствие медицинского осмотра у сотрудников — 42,1% случаев;

Некачественная уборка производственных помещений — 26,3% случаев;

Отсутствие документов, подтверждающих безопасность продукции (в том числе ветеринарных сопроводительных документов на мясное сырье) — 23,7% случаев;

Отсутствие производственного контроля, основанного на принципах ХАССП — 13,2% случаев.

По результатам КНМ в отношении хозяйствующих субъектов составлены административные материалы. На основании решений суда уже приостановлена деятельность двух предприятий в городе Новосибирске:

ИП Джураева Т.М. (Гусинобродское шоссе, д. 33/2) — деятельность приостановлена на 20 суток;

ИП Хасанов Б.В. (ул. Сибиряков-Гвардейцев, д. 49/1) — деятельность приостановлена на 30 суток.

Администрация Чановского муниципального округа уведомляет всех участников потребительского рынка о необходимости строгого соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов. Обращаем ваше внимание, что подобные проверочные мероприятия носят системный характер и будут продолжены на территории всего региона. Нарушение установленных норм и правил влечет за собой привлечение к административной ответственности, наложение крупных денежных штрафов, а также принудительное приостановление деятельности предприятий.